Originaire de Naples, cette friandise sucrée peut également être trouvée dans d’autres parties du sud de l’Italie, telles que la Calabre et la Sicile, sous différents noms et garnie d’autres ingrédients. Traditionnellement préparés pendant la saison de Noël, les struffoli napolitains sont servis avec du miel et des paillettes aux couleurs vives. Temps de préparation …
Alors que Noël est peut-être plus célèbre dans le monde entier, les enfants italiens ont une autre fête spéciale à attendre avec impatience début janvier. Dans la nuit du 5 janvier, la veille de l’Épiphanie, une vieille femme chevauchant un manche à balai livrerait des cadeaux à de bons enfants dans toute l’Italie. Bien que …
Spaghetti Alle Vongole ou Spaghetti aux palourdes est un plat classique à tout moment de l’année, mais à Noël, ce plat occupe souvent le devant de la scène. Temps de préparation20 min Temps de cuisson25 min Temps total45 min Ingrédients 2 1/4 lb de palourdes Spaghetti de 10,5 oz 1/2 tasse de vin blanc sec …
L’un des plats de pâtes célèbres de Rome, la carbonara est populaire dans toute la péninsule italienne. Les ingrédients sont simples, mais le timing et la technique sont les parties les plus difficiles de ce plat. Il faudra peut-être quelques tentatives pour maîtriser la carbonara, mais croyez-nous, cela en vaudra la peine. Temps de préparation …
Le 2 juin, c’est la fête de la République italienne et nous verrons le traditionnel tricolore flotter haut dans le ciel de nos villes, symbole de l’unité nationale. Le rouge, le blanc et le vert sont les couleurs du drapeau italien, mais aussi de l’Italie elle-même, qui se teinte pour l’occasion du vif tricolore, emblème …
Vous prévoyez voyager bientôt en Italie mais vous ne vous sentez pas à l’aise? Ne vous inquiétez pas !! Ne laissez pas votre manque au niveau de la langue vous faire changer d’avis. Dans cette article et toujours dans la continuité des leçons proposées de la langue italienne, nous allons vous présenter le vocabulaire essentiel …
Apprendre une conversation de base en Italien : leçon 3 Lire la suite »
Est-il facile d’apprendre l’italien ? On dit souvent que l’italien est la plus facile des langues romanes, beaucoup plus facile que le français, l’espagnol ou le portugais. Nous ne sommes pas là pour vous dire le contraire et pour vous décourager, mais nous avons néanmoins un conseil : ne croyez pas que l’italien est une …
Est-il facile d’apprendre l’italien ? Nos conseils Lire la suite »
Nous avons abordé dans l’article précédent (leçon 1) l’alphabet italien et l’accent tonique. Aujourd’hui, nous allons apprendre les chiffres, les jours de la semaine, les saisons et les mois en italien. Les chiffres en Italien: 01: Uno 11: Undici 20: Venti 10: Dieci 02: Due 12: Dodici 30: …
Une fête traditionnelle, (dérive du latin festus) est un jour consacré à la mémoire d’un fait mémorable, un événement, d’un Saint ou d’une personne qui a honoré son pays. Dans ces parties de plaisir, les individus organisent des rituels ou des cérémonies commémoratives pour se réjouir. En Italie existent plusieurs fêtes traditionnelles, dans cet article …
La culture italienne ne s’articule pas uniquement autour des beaux paysages, de la commedia Dell’Arte ou de sa mode reconnue internationalement. Ici, nous parlerons d’un autre art : le cinéma italien. Les premiers réalisateurs italiens Parmi les premiers réalisateurs italiens, les pionniers de l’art du cinéma italien, nous comptons trois grands réalisateurs : Vittorio Calcina, …
Les meilleurs réalisateurs italiens, histoire du cinéma italien Lire la suite »
Le café Le café est un vrai art en Italie, et il faut savoir comment le boire. Chaque nation boit le café à sa manière, mais si vous allez bientôt en Italie, profitez bien de notre article pour apprendre comment boire cette boisson divine. Bienvenue donc dans notre guide de café ! Les bases Vous …
Comment boire le café en Italie : le guide pratique Lire la suite »
Le lac de Garde, ou Lago di Garda, est le plus grand lac d’Italie avec une superficie de 368 km2. Ce lac est incontournable quand vous passez près de Milan ou Venise. Il se trouve dans le nord du pays. Il est formé par des glaciers à la fin du dernier âge glaciaire. On peut …
L’italien est une langue appartenant au groupe des langues de la famille indo-européenne, il existe un très grand nombre de dialectes italo-romans. Cette langue est essentiellement parlée en Italie, dans le sud de la Suisse, en Corse et au Vaticane. En France, l’italien est la quatrième langue étrangère dans l’enseignement secondaire après l’anglais, l’espagnol et …
Le Risotto est un plat typique d’Italie. A base de bouillon de cuisson, ce riz onctueux peut être accompagné de champignons, fruits de mer ou de légumes. Certains disent que le Risotto est apparu la première fois pendant la seconde moitié du XVIe siècle dans la maison d’un maître verrier qui travaillait sur le projet …
La pizza a vue le jour au XVIème siècle à Naples, au moment où les cuisiniers cherchaient à améliorer le goût des crêpes et de pain à l’aide de gros sel et de gras de porc. Dans la même période, des navigateurs ont rapporté des tomates du Pérou qui ensuite furent cultivés en Europe. Et …
Guide d’un court séjour à Venise: Les vacances de Noël approchent à grands pas et le Père Noël fera bientôt sa tournée des cheminées. Les villes s’animent avec leurs illuminations, les vitrines des magasins prennent des airs de fête et les familles se demandent « où partir en vacances ? ». Dans cet article, …
L’Italie, c’est la gourmandise, c’est le goût, c’est une des meilleures cuisines du monde ! Pizza à pâte fine et savoureuse, la sauce tomate douce et sucrée, la mozzarella laiteuse et authentique… Et pourtant, ce paradis culinaire est perturbé par quelques plats atypiques, absolument horribles et dégoûtants. Ne vous inquiétez pas, vous ne les trouverez …
Eh oui, aujourd’hui nous allons être romantiques. Parce que l’Italie, hormis la gastronomie délicieuse, l’architecture imposante et une histoire impressionnante, est aussi (ou surtout !) le pays de l’amour ! Loin de ressembler à la vision parisienne du romantisme, l’Italie nous fait penser à l’amour à cause de son charme extraordinaire. Non, il n’y a …
Top 8 lieux en Italie pour faire sa demande en mariage Lire la suite »
Récemment, l’éruption du volcan situé dans les Canaries a commencé à inquiéter les touristes voulant se rendre en Espagne. Mais les Canaries ne sont pas la seule région européenne en danger d’éruption. L’Italie, pays où les volcans sont très nombreux, fait actuellement objet d’inquiétude de la part des chercheurs. Combien de volcans en Italie ? …
Les volcans en Italie – danger ou attraction touristique ? Lire la suite »
Petit aperçu: Le carnaval de Venise est l’un des plus anciens carnavals d’Europe. Sa naissance remonte au Xe siècle lors des spectacles publics qui précèdent le carême, un temps liturgique de dévotion à Dieu associé à une alternance de jours de jeûne complet et de jours d’abstinence. Cette fête traditionnelle est ensuite prise en main …
Le carnaval de Venise : Une fête traditionnelle Lire la suite »
